Производитель: | Россия |
Габаритные размеры: | 640х460х640 мм |
Номинальная мощность: | 1,2 кВт |
Номинальное напряжение: | 220 В |
Пределы регулирования температуры: | +30…+85 °С |
Объем емкости для воды: | 1,5 литра |
Количество полок: | 3 шт |
Вместимость: | 9 кур/10,8 кг |
Количество ТЭН-ов: | 1 шт |
Функция пароувлажнения: | есть |
Подсветка внутренняя: | есть |
Мощность лампы: | 25 Вт |
Вес (без упаковки): | 35 кг |
Витрина для кур Atesy Командор ВК-4-01 каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430.
Тепловая витрина представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда. На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая).
Полная загрузка витрины для кур «Командор» ВК-4-01 составляет 9 кур.
Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении.
Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины.
Внутренний объем витрины имеет освещение. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт.
Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией.
В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины. Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором. Терморегулятор спрятан под корпус витрины. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.