| Производитель: | Россия |
| Габаритные размеры: | 452х670х940 мм |
| Потребляемая электрическая мощность: | 4,8 кВт |
| Температурный режим: | от 50 до 250 °С |
| Количество ТЭНов: | 3 шт |
| Время приготовления: | 45 мин. |
| Время полного оборота мясного цилиндра: | 30 сек. |
| Вес одновременно приготовляемого мяса: | 10 кг |
| Максимальная загрузка: | 30 кг |
| Напряжение: | 220 В |
| Род тока: | с частотой 50 Гц и наличием заземляющего провода |
| Работает при температуре окружающей среды: | не ниже -10°С. |
| Объем (без упаковки): | 0,31 м3 |
| Вес (без упаковки): | 22,5 кг |
Установка Atesy «Шаурма»-3 ЭЛ М-Э оцинкованная предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который при помощи мотора-редуктора вращается вокруг своей оси около изогнутых ТЭНов.
Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.
Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электрический мотор-редуктор.
Скорость вращения ножа оптимальна для качественного приготовления продукта. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами.
Защитный козырек препятствует перегреву мотора и увеличивает срок его службы.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.
