Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
ул. Новинская 2

Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К

139 700 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Россия
Модель:
ЭШ-4К
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Габаритные размеры:1300x1080x1680 мм
Мощность:20,8 кВт
Напряжение:400 В
Количество камер (подов):4
Площадь пода:2,925 м2
Диапазон регулирования температуры:20-270 °C
Время разогрева камеры до 240 °C:40 мин
Внутренние размеры камеры:1000x800x180 мм
Вместимость каждой камеры:24 хлебные формы №7
Вместимость (уровней):4
Противни:530х470 мм – по 2 шт. на камеру
Гастроемкость GN-1/1:3 шт. на камеру
Материал корпуса:из нержавеющей стали
Материал камеры и пода:из углеродистой стали толщиной 3 мм
Подставка:труба крашеная
Габаритный размер шкафа (в упаковке): 1380х1160х830 мм
Объем шкафа (в упаковке):1,328 м3
Вес шкафа (в упаковке):600 кг
Вес шкафа (без упаковки):510 кг
Габаритный размер подставки (в упаковке):1160х1380х453 мм
Объем подставки (в упаковке):0,752 м3
Вес подставки (в упаковке):57 кг
Вес подставки (без упаковки):37 кг

Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К предназначен для выпечки мучных и кондитерских изделий. Предприятия общественного питания используют пекарские шкафы в составе технологической линии с расстоечными шкафами.

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

С этим товаром смотрят