Корзина
Пищевое оборудование
ул. Новинская 2 оф.402

Шкаф расстоечный ШРТ-8–01

43 000 Р
В корзинуВ корзине
Страна производства:
Россия
Модель:
ШРТ-8–01
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание
Производитель:Россия
Количество уровней:8
Расстояние между уровнями:75 мм
Размер противня:435х320, 460х330 мм
Температурный режим:+30 ... +85°C
Температура расстойки:+45°C
Количество ванн:1
Объём воды, заливаемой в ванну:3 литра
Пароувлажнение:есть
Мин. уровень влажности:50%
Макс. уровень влажности:95%
Количество ТЭНов:1
Напряжение:220 В
Мощность:0,8 кВт
Габариты (без упаковки):625х623х800 мм
Вес (без упаковки):47 кг
Гарантия производителя:12 месяцев

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01 предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из нержавеющей стали.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:

  • Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
  • Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
  • Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
  • Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
  • Регулируемые по высоте ножки

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (343) 206-48-41 или по электронной почте zakaz@omega-ekb.ru

С этим товаром смотрят