Камера предварительной расстойки sottoriva cella 6 m 90g+модуль выгрузки в тестозакат. f3
Артикул
380605
Производитель
Sottoriva
Ширина, мм
770
Длина, мм
2481
Высота, мм
1784
Напряжение, В
380
Под заказ
Характеристики
Высота, мм
1784
Длина, мм
2481
Ширина, мм
770
Напряжение, В
380
Вес (без упаковки), кг
250
Вес (в упаковке), кг
300
Высота (в упаковке), мм
1900
Длина (в упаковке), мм
2600
Ширина (в упаковке), мм
950
Страна производства
Италия
Гарантия, дней
365
Мощность, кВт
0.5
Описание
2481х770х1784мм, 380В, 142 кармана, 6 минут расстойки, вес заготовок до 90 гр., используется только в составе линии для хлеба вместе с SOTTORIVA LYRA/SOTTORIVA LYRA MAX. Принцип работы - поделенные и округленные шарики теста после Sottoriva Lyra попадают в данную камеру промежуточной расстойки. Там, в специальных "люльках" (карманах) оно медленно перемещаться к следующему этапу работы с тестом, в процессе этого передвижения, тесто отдыхает, расстаивается. Оснащена модулем выгрузки заготовок в тестозакаточную машину Sottoriva F3
Рекомендуем посмотреть
