Корзина
Торговое и пищевое
оборудование
ул. Новинская 2

Пароконвектомат APACH AP7QT

273 000 Р
В корзинуВ корзине
Прозводитель:
Италия
Модель:
AP7QT
Наличие:
В наличии
Установка и обслуживание
Осуществляем монтаж, ремонт и сервисное обслуживание
Доставка
по всей России
Технические характеристики Техническая документация Описание Видео
Производитель:Италия
Линейка оборудования:Cook Line
Подключение:380 В
Система управления:сенсорная Touch screen
Тип гастроёмкостей:GN 1/1, 600x400
Количество уровней:7
Расстояние между уровнями:70 мм
Пароувлажнение:есть
Электрическая мощность:10,5 кВт
Температурный режим:от 60 до 250 °С
Автоматическая мойка:3 программы (легкая, средняя, интенсивная)
Габариты (без упаковки):937х821х875 мм
Габариты (в упаковке):1035х1040х965 мм
Вес (без упаковки):117 кг
Вес (с упаковкой):137 кг
Объем упаковки:1,04 м3
Гарантия производителя:12 месяцев

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP7QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно среднего формата.

В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Программирование:

  • Встроенная память на 120 программ - 40 предустановленных, 80 свободных
  • До 6 этапов приготовления в каждой программе

Функции:

  • Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
  • Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
  • Быстрое охлаждение - понижение температуры внутри камеры
  • Приготовление нескольких блюд к одному времени
  • Мультитаймер
  • Регенерация
  • Отложенный старт

Ключевые особенности:

  • Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
  • 2 скорости вращения вентиляторов
  • Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Электронная регулировка пароувлажнения
  • Сенсорная панель управления на базе FreeRTOS
  • Ёмкостный экран 5" с разрешением 800х480
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом
  • Встроенная автоматическая мойка (3 режима для разных степеней загрязнения)
  • USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (343) 206-48-41 или по электронной почте zakaz@omega-ekb.ru

С этим товаром смотрят