Технические характеристики Техническая документация Описание Видео
| Производитель: | Россия |
| Габаритные размеры: | 1000*550*1280 мм |
| Мощность: | 1,5 кВт |
| Напряжение: | 380 В |
| Вес: | 200 КГ |
| Производительность техническая: | |
| – белково-сахарная смесь: | 14–15 кг/ч |
| – яично-сахарная смесь: | 12–16 кг/ч |
| – сливки: | 84–90 кг/ч |
| – жидкое тесто: | 80–84 кг/ч |
| – сливочный крем: | 36–42 кг/ч |
| Число скоростей: | бесступенчатое регулирование |
| Частота вращения взбивателя: | |
| – вокруг собственной оси: | 110–362 об/мин |
| – вокруг оси бака: | 40–130 об/мин |
| Емкость бака: | 40 л |
| Количество венчиков: | 2 |
Машина взбивальная Торгмаш МВ-40 предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции. Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
В ее состав входят:
- взбиватель рамный
- взбиватель прутковый
Дополнительные опции:
- взбиватель крючкообразный
- тележка подкатная
С этим товаром смотрят
