Артикул
1000005931
Производитель
Foodatlas
Установка
напольная
Максимальная производительность
от 100 до 120 кг/час
Время производственного цикла
15 мин
Максимальная загрузка чаши
30 кг
Характеристики
Установка
напольная
Максимальная производительность
от 100 до 120 кг/час
Время производственного цикла
15 мин
Максимальная загрузка чаши
30 кг
Объем дежи
60 л
Дежа
съемная
Подкатная тележка
да
Механизм поднятия головы
фиксированная
Количество скоростей
3
Скорость вращения насадки
от 77 до 290 об/мин.
Материал корпуса
крашенная сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Комплектация насадок
крюк, лопатка, венчик прутковый
Реверс
нет
Тип привода
ременный
Устройства защиты персонала
да
Таймер
нет
Мощность
3 кВт
Напряжение
380 В
Высота (без упаковки)
1440 мм
Ширина (без упаковки)
840 мм
Глубина (без упаковки)
770 мм
Вес (без упаковки)
282 кг
Высота (в упаковке)
1520 мм
Ширина (в упаковке)
895 мм
Глубина (в упаковке)
725 мм
Вес (в упаковке)
328 кг
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии
6 месяцев
Описание

Миксер планетарный B-60A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Миксеры планетарные серии B предназначены для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Преимущества:

  • Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
  • Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крючок.
  • Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
  • Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
  • Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
  • Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
  • Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
  • Питание 380В.

ВАЖНО: Планетарный миксер не предназначен для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.

Панель управления: механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004

Рекомендуем посмотреть